2018.7.27

D-SPOT-COM長堀

コーヒーイベントレポート

コーヒーイベントレポート

D-SPOT-COM長堀で第23回コーヒーイベントを開催致しました。
夏真っ盛りになり、酷暑続きのシーズンは冷たい飲み物が欲しくなりますね。
という事で今回は『美味しいアイスコーヒーの淹れ方』をテーマに北摂焙煎所の宮崎さんに教えて頂きました。
今回は2種類のコーヒー豆をお持ち頂きました。
スッキリした味わいでゴクゴク飲める中煎りのブラジル、コクがあって氷を入れてもしっかりとした味が楽しめる深煎りのフレンチローストブレンド。どちらもアイスコーヒーの適したお豆で参加者様も飲み比べをお楽しみ頂きました。
セミナー終了後もコーヒー豆の産地の違いや焙煎方法等の質問を沢山して頂き、今回も大変盛り上がったコーヒーイベントになりました。

参加者様の感想

仕事でコーヒーの産地を訪れる事が多く、コーヒー豆について普段から疑問に思っている事を質問する事ができ、勉強になりました。
コーヒーの淹れ方を丁寧に聞けて、体験もできたので楽しく過ごせました。
色々な工程があって、家でできるか不安ですが、とても勉強になりました。お話もとても楽しかったです。次回はコーヒー豆の種類などについても知りたいです。

イベントの様子

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